- تاریخچه عطر در جهان
- نخستین عطر تاریخ
- نخستین عطر ایرانی
- تفاوت عطر و ادکلن
- اسانس چیست و چگونه تهیه میشود ؟
- انواع عطر ها براساس غلظت
- عطر یا ادکلن ؟
- عطر ماندگار تر است یا ادکلن ؟
تاریخچه عطر در جهان
تاریخچه عطر و ادکلن ریشه در کلمه perfume که از کلمه fume که به معنای ” دود ” گرفته شده است .
دلیل این نامگذاری این است که دردوران باستان انسان ها از سوزاندن مواد معطر رایحه های خوشی پدید می اوردند .
در گذشته عطر ها از مواد طبیعی و گیاهان معطر و امروزه از ترکیب های حلال ، اسانس ها ، تثبیت کننده ها و ترکیبات معطر ساخته میشوند .
به طورکلی مواد تشکیل دهنده عطر ها از استخراج منابع طبیعی یا مواد شیمیایی تهیه میشوند ، همچنین قدیمی ترین رایحه ها هم با سوزاندن انواع چوب پدید می امدند.
نخستین عطر تاریخ
اولین شکل عطر به شکل بخور یا انسنس بوده است ، یعنی از سوزاندن ماده ای که دارای رایحه بوده ایجاد میشده است .
این روش درست کردن عطر مربوط به تمدن های بین النهرین در 400 سال پیش است.
نخستین عطر ایرانی
ابن سینا (دانشمند ایرانی) فرآیند عصاره گیری به روش تقطیر را ابداع کرد که امروزه نیز از این روش استفاده میشود.
اولین تجربه او استفاده از گل رز بوده و بعد ها از ترکیبات معطر دیگری برای تولید عطرهای زنانه و مردانه استفاده نمود.
بعد از این کشف ابن سینا ، عطرها از ترکیب عصاره گرفته شده از گیاهان معطر و گلبرگ ها بدست می آیند.
کشورهای شرقی با استفاده از مواد اولیه و تکنولوژی عطرسازی به روش تقطیر به طور قابل توجهی صنعت عطرسازی و پیشرفت های علمی (شیمیایی)غرب را تحت تاثیر خود قرار داده است.
تفاوت عطر و ادکلن
امروزه بسیاری از افراد هستند که همچنان تفاوت میان عطر و ادکلن را نمیدانند و از این کلمه درست استفاده نمی کنند .
برخی افراد فکر میکنند عطر همان اسانسی است که در شیشه ها پر میشود و ادکلن همان عطر های شیک ومارک دار است .
متاسفانه باور غلطی که در بین بیشتر افراد جامعه رایج شده این است که کلمه عطر ” عطر ” ( perfume ) را مختص عطر های زنانه و کلمه ” ادکلن ” ( colone / eau de colone) را صرفا مختص محصولات مردانه میدانند .
اسانس چیست ؟
اسانس ها همان عطرهایی هستند که حالت روغنی دارند و در شیشه ها پر میشوند .
به طور کلی در ایران به تمامی عطر های غیر اسانی عطر گفته میشود.
اسانس چگونه تهیه میشود ؟
وقتی صحبت از عطر میشود منظور روغن پایه و اساسی تشکیل دهنده یک ترکیب معطر است که به دو روش طبیعی ومصنوعی تهیه میشود .
روش طبیعی :
این روش از طریق استخراج روغن به روش تقطیر ، استخراج سیال ، استخراج با حلال به روش پولکی و استخراج اتانول صورت میگیرد .
روغن موجود در عطر ها در واقع همان عطر رقیق نشده است که دوام وماندگاری بالایی دارد .به این روغن ها در واقع روغن های اساسی عطر گفته میشود .روغن های اساسی عطر به دلیل غلظت بالا وبویایی آنها به مقدار کمی درتولید عطر استفتده میشوند .گاهی اوقات مشاهده میشود که غلظت بعضی از عطرها بسیار بالاست که این امر برگرفته از همین ترکیب روغن های اساسی با عطر است .
برای مثال Eau de perfume که غلظتش بین 7 الی 15 درصد است .
روش مصنوعی :
از طریق تولید ترکیبات عالی بدست می آید ، امروزه اکثر کمپانی های تولید عطر روش مصنوعی را به دلیل سهولت و مقرون به صرفه بودن ترجیح میدهند .
تفاوت عطر با اسانس :
به بخش پارافینی عطر اسانس گفته میشود .روغن های اساسی که از رئغن های خالص گیاه استخراج میشود . در صورتی که اسانس فاقد پختگی ، تعادل هنرمندانه عطر است . اسانس در تقلید از رایحه های مختلف و با استفاده از مواد شیمیایی ساخته میشود .
عطر چیست ؟
عطر ها از قسمت های مختلف مواد مصنوعی وطبیعی مثل مواد گیاهی تشکیل شده اند .
مواد گیاهی که عطر ها از آن تشکیل میشوند شامل : گل ، برگ ، ریشه ، ساقه ، تنه ، دانه و میوه … و از گیاهانی شامل : زنبق زرد ، ترنج ، هل ، سدر، و یاسمن که در صنعت عطر سازی کاربرد فراوانی دارند نام برد .
گیاهانی که بیشترین اهمیت در صنعت عطر سازی را دارند ( با توجه به قیمتی که استفاده میشود ) شامل روغن طبیغی رز عصاره یاسمن و گل های پرتقال هستند .
به طور کلی عطر ، رایخه خوش آیندی که در هوا پخش و به مشام میرسد .
تعریف علمی عطر :
عطر از روغن های اساسی یا همان اسانس های روغنی ، ترکیبات معطر ، ثابت کننده ، نگهدارنده و الکل تشکیل شده است .
اغلب روغن ها و اسانس ها از تقطیر گل ها ، گیاهان وسبزیجات و علف ها بدست می اید .
انواع عطر ها
پرفیوم ( PERFUME ) :
غلیظ ترین ! از 20 الی 30 درصد اسانس روغنی و خالص تشکیل شده است که باعث میشود تا یک روز ماندگاری داشته باشد .
پرفیوم ها از گرونترین نوع عطر ها به حساب می آیند .
ادوپرفیوم ( EAU DE PERFUME ) :
نسبت به پرفیوم ها از غلظت کمتری برخوردار هستند ، بوی سبک تری دارند و با نام اختصاری Edp ))
Eau De Perfume ، 15 الی 20 درصد عصاره خالص را دارا میباشند و بیشتر با الکل ترکیب میشوند . از لحاظ قیمتی ادوپرفیوم ها قیمت مناسب تری دارند .
ادوتویلت ( EUA DE TOILETTE ) :
با نام اختصاری Edt ) ) بر روی شیشه ها نمایش داده میشود حاوی 5 الی 15 درصد اسانس روغنی معطر است .
ماندگاری عطر در ادوتویلت ها حدود 4 الی 5 ساعت است که البته تا حد زیادی به رایحه و طبع عطر بستگی دارد .
در ادوتویلت ها بیشتر بر روی ترکیبات نت های آغازین مانور داده شده است
ادکلن :
ادوکولن ( Edc )غلظت بسیار کمتری از اسانس های روغنی برخوردار هستند حدودا 2 الی 4 درصد اسانس خالص معطر در ساختارشان به کار رفته است .
درصد بالای الکل استفاده شده در ادکلن ها موجب شده که قیمت مقرون به صرفه ای داسته باشند .
ماندگاری بو در ادکلن ها معمولا حداکثر 2 ساعت است . از طرفی اکثر محصولات آقایان از نوع ادکلن ها هستند که باعث شکل گرفتن این باور غلط در بین مردم شده که ادکلن ها صرفا مختص به آقایان است .
اوفرش :
ائروش یا Eau fraiche که حاوی 1 الی 3 درصد عصاره است شباهت زیادی به ادکلن ها دارد اما برخلاف ادکلن ها ترکیبات محصولات اوفرش ها صرفا الکل و اسانس نیست ، در حقیقت بخش زیادی از اوفرش ها را آب تشکیل داده است . به همین دلیل برای افرادی که به دنبال عطر های بسیار سبک و ملایم هستند و همچنین افرادی که پوست حساسی دارند انتخاب ایده آلی است .
عطر یا ادکلن ؟ انتخاب شما کدام است ؟
از آنجایی که سلیقه هر فرد متفاوت است ، هرگز نمیتوان قاعده کلی برای این موضوع بیان کرد ، اما با توجه به بعضی فاکتور ها ازجمله ماندگاری و مقرون به صرفه بودن توضیح مختصری خواهیم داشت .
عطر ها به دلیل میزان الکل پایین و غلظت بالایی که دارند از ادکلن ها ماندگار تر هستند که این موضوع موجب میشود که خرید عطر مقرون به صرفه به نظر برسد .
از طرفی ، برخی افراد تحمل رایحه های سنگین عطر را ندارند بنابراین ادکلن را که سبک تر است انتخاب میکنند .
عطر ماندگار تر است یا ادکلن ؟
یکی از دغدغه های اصلی مصرف کنندگان میزان ماندگاری عطر و ادکلن میباشد .
با توجه به دانسته های قبلی میدانیم که تفاوت عطر و ادکلن در میزان الکل ، اسانس و سایر ترکیباتشان است که باعث تفاوت در ماندگاری آنها شده است .
بالا بودن میزان الکل و کم بودن روغن های معطر در ادکلن ها باعث شده که ماندگاری پایین تری نسبت به عطر ها داشته باشند . به طور کلی رایحه ادکلن حداکثر 4 الی 6 ساعت ماندگاری دارد درصورتی که ماندگاری عطر ممکن است تا یک روز دوام داشته باشد .
